Una serata dedicata alle Donne Divine: giovedì 25 novembre alle 20.30 al Ristorante La Montecchia (Via Montecchia, 12 – Selvazzano Dentro-Padova).
Le donne macellaie
Tiziana Nogara – Macelleria Nogara di Sovizzo (VI)
Bertilla Rizzi – I Macellai di Vicenza
Stefania Brotto – Macelleria Brotto di Cassola (VI)
incontrano
le donne del vino
Matilde Poggi – Az. Agricola Le Fraghe – Cavaion Veronese (VR)
Meri Tessari – Az. Agricola Suavia – Fittà di Soave (VR)
Franca Miotti Az. Firmino Miotti – Breganze (VI)
Antonella Bronca – Az. Agricola Sorelle Bronca – Colbertaldo di Vidor (TV)
Cecilia Trucchi Az. Agricola Villa Bellini – S. Pietro in Cariano (VR)
Tutte rigorosamente venete, le donne di carne e quelle del vino saranno protagoniste di un simposio culinario, che vedrà il trionfo di uno straordinario menù creato da Massimiliano, che valorizza i vari tagli e tipologie di carne: anatra nostrana, campanello di manzo, coppa e lonzino di maiale, pollanca, bondiola di S.Agata.
Se dunque a Massimiliano è toccata l’interpretazione della parte culinaria, a Mauro Meneghetti non poteva che toccare la parte enologica per scegliere il perfetto connubio con i piatti dello chef.
La serata sarà magistralmente condotta da un grande palato appassionato, Giancarlo Saran.
La cena è su prenotazione e ha un costo di 80 euro.
Per farvi venire l’acquolina in anteprima, consultate il menù
Per informazioni e prenotazioni
t. 049 8055323 oppure montecchia@alajmo.it
