LA CORTE DI BOLZONELLA:
PER LA PRIMA VOLTA PORTE APERTE AI COLORI, AI SAPORI E AI FRUTTI DELL’ESTATE
Domenica 15 Giugno 2014 – dalle ore 10 alle 19
Si terrà domenica 15 giugno a Cittadella, presso La Bolzonella – dimora storica e azienda agricola ancora in attività – la prima edizione de La Corte di Bolzonella, una mostra mercato dedicata alle eccellenze del made in Italy in ambito enogastronomico, ai prodotti della tradizione veneta, con produttori agroalimentari, biologici, e florovivaisti, ma anche ai prodotti dell’artigianato italiano. Oltre 40 aziende per festeggiare l’arrivo dell’estate, celebrandone i colori, i sapori e i frutti, ma anche per valorizzare e diffondere un’agricoltura nuova, giovane, rispettosa della natura e della tradizione.
Tra gli espositori saranno presenti produttori di succhi di frutta biologici, birra artigianale, vino, formaggi, salumi, spezie, dolci, confetture, uova, gelati… esempi di eccellenza per qualità e attenzione, del nostro territorio. Accanto all’agroalimentare, anche artigiani del legno, del gioiello, del tessuto, con esempi della loro produzione, anche nel recupero della carta e dei materiali riciclabili.
In occasione della mostra mercato sarà inaugurato il nuovo caseificio aziendale: traguardo di un lungo percorso che nella politica dell’ottimizzazione delle risorse e della filiera chiusa offre al pubblico prodotti caseari realizzati con latte ottenuto dall’allevamento interno. Bolzonella, luogo da tempo deputato alla produzione e custodia dei frutti della terra, oggi continua la tradizione innovandosi con lo sviluppo del nuovo progetto a filiera chiusa per la produzione di latte pastorizzato, yogurt e formaggi vaccini: prodotti caseari ottenuti dal latte del bestiame allevato in azienda ed alimentato a foraggi, cerali ed erbai, coltivati nei campi e nei prati di Bolzonella.
Durante la giornata sarà possibile visitare il Parco e la Chiesa di Bolzonella, grazie al prezioso contributo di Historia Tourism, l’Associazione Culturale che gestisce l’Ufficio Tuirstico IAT di Cittadella e con la quale Bolzonella ha un rapporto di collaborazione consolidato.
L’evento avrà inizio alle ore 10,00 e terminerà alle 19,00.
E’ previsto un biglietto d’ingresso di € 5,00 dai 18 anni in su, di € 0,50 per i minori di 18 anni.
La manifestazione gode del patrocinio dei Comuni di Cittadella e San Giorgio in Bosco, e del sostegno di numerosi partner: Caffè Diemme, Restaurant Box Caffè, Biblos Edizioni, Autotrasporti Pilon, Alpi, Flaweb, Mangimi Mirandola, Quality Feed, Sos Alta Padovana Onlus.
Per informazioni: www.labolzonella1656.it
