Enogastronomia & Territorio

L’oro dei Colli Euganei : il Miele

“Il miele / misterioso, / ricco e pesante / miele, spesso aroma, / liquida luce che cade…

Ricette d’autunno : i sugoli

“Da qualche parte ci sono ancora i nostri visi di bambini a inseguirsi tra i filari di…

I Colli Euganei profumano di Gioia

“Più bassa di un colle, ma piuttosto elevata rispetto alla campagna circostante, con notevole giro, dolcemente si…

La vittoria del Made in Italy

“Mangiare è una necessità, mangiare intelligentemente è un’arte.” François de La Rochefoucauld Il prosciutto entra…

Non c’è due senza tre!

Veronica è tra le più giovani nella grande famiglia AbanoRitz. Vola da portineria a centro benessere…

Rosso di maggio

“Il mese di aprile, sa già quello che vuole, maggio.” Manfred Hinrich Il 25 Aprile…

La classe del finocchio

È arrivata la stagione del finocchio, una pianta mediterranea conosciuta sin dall’antichità per le sue proprietà e…

Gli alberi si spogliano e si colorano di arancione

“L’arancione è il colore più felice.” Frank Sinatra Con l’inoltrarsi dell’autunno, gli alberi…

San Martino, colore e vita

“Una foschia diffusa, di quelle che distinguono l’estate di san Martino, avviluppava ogni cosa.” Edgar Allan…

Il prezioso, elegante e autunnale “pane dei poveri”

“Mangiamo pane e castagne” Francesco De Gregori Le castagne, le regine dell’autunno; chiamate…

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